Стевія: природний цукрозамінник

Стевія – здорова альтернатива білому цукру

Цукрозамінник стевія є одним з кращих натуральних продуктів. У ньому немає ні грама калорій, а ось унікальних і корисних властивостей хоч відбавляй.

Унікальні властивості стевії

Стевія – це рід рослин, що включають 240 видів зі всього світу. За солодкість рослини відповідають солодкі речовини, що містяться в її листках, – глікозиди стевії. У цю групу входить кілька видів речовин, кожне з яких має різну солодкість. Наприклад, ребаудиозид А в 250-453 разів солодше сахарози, а стевіозид – в 250-300 разів. В залежності від концентрації різних видів глікозидів змінюється солодкість і самих листя, і готових підсолоджувачів.

Стевія, дійсно, здорова альтернатива білому цукру. Цей продукт особливо рекомендується людям, які піклуються про своєї стрункості. Оскільки наш організм не перетравлює глікозиди, стевія не постачає калорій, а стійкість до впливу високих температур перетворює її в ідеальний компонент страв і випічки. Крім того, стевія покращує травні процеси і тим самим регулює апетит.

Схуднути на 24 кг за місяць: думка лікарів-дієтологів

Популярна думка про те, що схуднути швидко і на багато неможливо - міцно засіло в головах сучасних людей. І хоча це твердження застаріло ще на початку 2000-х років, більшість досі вірить, що для схуднення не існує інших способів крім дієт і позамежних фізичних навантажень.

Але дослідження в області зниження ваги не стоять на місці. Одне з глобальних відкриттів останніх років - Eco Slim, дійсно творить справжні чудеса!

Редакція опитала 8 лікарів дієтологів з багаторічним досвідом і всі в один голос заявили, що вже давно рекомендують Eco Slim як безпечний засіб для самостійного зниження ваги.

Ємельяненко М.Ю. Дієтолог-ендокринолог
(Досвід роботи: більше 30 років)

Вплив сучасної масової культури зобов'язує жінок добре виглядати. Лікарі, в свою чергу, підтверджують - повнота не є нормальним станом здорового організму. Худнути треба, і якщо немає до того особливих показань, ви цілком можете худнути самостійно, без участі дієтолога. Сучасні препарати для схуднення повністю безпечні для домашнього застосування, і при цьому мають високу ефективність.

Я рекомендую своїм клієнтам Еco Slim, він настільки прискорює процеси метаболізму, що пацієнти буквально худнуть на очах. Кілька років тому були закінчені клінічні випробування і остаточно підтверджено, що Eco Slim не має жодного побічного ефекту.

Осипова Е.М. Жіночий Лікар-дієтолог
(Досвід роботи: 11 років)

Найбільший ефект Eco Slim діє на жінок старше 30-32 років. Спорт і дієти в цьому віці вже не дають відчутного результату або цей результат не постійний.

Щоденний прийом Eco Slim активізує всі обмінні процеси організму і дозволяє жінкам худнути до 7-10 кг за тиждень.

Гавриленко О.А. Лікар-ендокринолог
(Досвід роботи: більше 30 років)

Те що Eco Slim дозволяє швидко худнути, на 7-10 кг в тиждень, уже давно доведений факт. Але зовсім недавно було зроблено ще одне відкриття. Виявилося, що цей засіб є відмінною профілактикою захворювань шлунково-кишкового тракту і чудово очищає організм від токсичних речовин, негативний вплив яких краде у нас молодість, красу і здоров'я. Це дуже актуальна проблема для жителів міст.

На питання "Чи реально схуднути на 20 кг за місяць, використовуючи Eco Slim?" всі лікарі відповіли однозначно: "ТАК, реально."

У практиці доктора Ємельяненко були випадки схуднення на 30 і більше кілограм за місяць!

Eco Slim - це найпотужніший жиросжигатель на сьогоднішній день.

Ефект: - 7-23 кг за 30 днів

Мінуси: немає

Спосіб застосування Eco Slim:
1 таблетку розвести в склянці чистої води. Приймати 3-4 рази на день за півгодини до їди.

На нашому сайті представлений справжній Eco Slim для схуднення і профілактики ожиріння у жінок. Цей продукт має всі необхідні сертифікати і перевірений на ефективність. За місяць використання можна схуднути на 7-23 кг.

Сподіваємося тепер Ви не будете жертвами стереотипів, а будете крокувати в ногу з часом і використовувати найсучасніші методи для схуднення.

 

 

До речі, дивіться так само продукти, ефективно знижують апетит.

Звідки береться післясмак

Листя стевії залишають після себе присмак, що нагадує солодку, а солодкість відчувається повільніше, ніж у разі сахарози. Виражений гіркуватий смак з’являється при дуже високих концентраціях глікозидів, найчастіше коли використовується занадто багато підсолоджувача. Вчені і виробники підсолоджувачів займаються об’єднанням глікозидів стевії з різними носіями, щоб отримати оптимальний смак продукту – без гіркого присмаку і з добре збалансованою солодкістю. Хорошим прикладом є, наприклад, одержуваний з фруктів эритритол або гліцерин. Краще бути обережними з такими носіями, як мальтодекстрин або декстроза, які мають глікемічний індекс вище 100, тобто вище, ніж у цукру.


Використання стевії на кухні і не тільки

Стевія використовується, перш за все, як природний цукрозамінник. Нею можна підсолоджувати напої, консервовані продукти, різні страви. Спробуйте, наприклад, цукерки на стевії. Кулінарія – це не єдине її застосування. Рослина використовується і для косметичних цілей. Воно надає благотворний вплив на шкіру, прискорює загоєння прищів, виразок. Має дезінфікуючі властивості і зменшує секрецію шкірного сала, тому його використовують в якості натурального засобу при прищах. Завдяки бактерицидній дії стевія знаходить застосування в якості компонента зубних паст, що запобігають карієс.


Чим корисна стевія для здоров’я

Стевія не піднімає рівень цукру в крові, тому безпечна для людей з цукровим діабетом. Можна також використовувати її у випадку фенілкетонурії. Склад дозволяє рекомендувати стевію для профілактики захворювань серцево-судинної системи, тому що вона захищає від високого рівня «поганого» холестерину, гіпертонії, зменшує ризик розвитку інфаркту міокарда. Позитивний вплив стевії на здоров’я обумовлено також присутністю в її складі корисних для організму мікроелементів: кальцію, заліза, магнію і бета-каротину.


Може стевія завдати шкоди?

Більшість харчових добавок містить безпечну добову дозу потрібних речовин. Норма чистого стевиола визначається як 4 мг/кг тіла на добу, в перерахунку на глікозиди стевії це приблизно 11 мг/кг тіла на добу. Така кількість здається занадто малим? Це оману: для людини вагою 70 кг ця доза еквівалентна понад 215 г цукру. Навряд чи хтось з’їдає в день склянку цукру – більше 43 чайних ложок! Дослідження, проведені Комітетом експертів по харчовим добавкам, показали, що споживання стевиозидов навіть в 100 разів вище норми не чинить негативного впливу на здоров’я людини. Дослідження не виявили також канцерогенної дії, негативного впливу на фертильність або зміни генів під впливом глікозидів стевії.

Вирощування стевії

Це багаторічна рослина не клопітно у вирощуванні і досить легко адаптується до умов – як у горщику, так і безпосередньо в грунті. Його висаджують в березні, краще спочатку в горщику, куди кладуть по 3-4 насінини. Потім після висаджування можна виставити посудину на добре освітлене сонцем місце. Для того щоб рослина могла повноцінно розвиватися, йому потрібна досить тепла середа, переважно більше 15 градусів за Цельсієм. Важливо забезпечити стевії оптимальне зволоження – не сприяє ні застою води, ні тривалої посухи. Перші квіти з’являться приблизно через 3 місяці після посадки. Вони не повинні розвинутися до кінця, їх слід завчасно зрізати, в іншому разі зростання нових листя сповільниться, і вони будуть гіркими. Солодше всього листя стевії восени, однак, збирати і сушити їх можна весь вегетаційний період.

Так само читайте про ягоди годжі.