Що таке глікемічний індекс продуктів

Про глікемічному індексі продуктів простими словами

1. Що відбувається, коли ми їмо?

Коли їжа потрапляє в шлунок, у роботу включаються всі органи травлення, і починає зростати рівень цукру в крові. У відповідь на це підшлункова залоза приступає до вироблення особливого гормону – інсуліну.

Схуднути на 24 кг за місяць: думка лікарів-дієтологів

Популярна думка про те, що схуднути швидко і на багато неможливо - міцно засіло в головах сучасних людей. І хоча це твердження застаріло ще на початку 2000-х років, більшість досі вірить, що для схуднення не існує інших способів крім дієт і позамежних фізичних навантажень.

Але дослідження в області зниження ваги не стоять на місці. Одне з глобальних відкриттів останніх років - Eco Slim, дійсно творить справжні чудеса!

Редакція опитала 8 лікарів дієтологів з багаторічним досвідом і всі в один голос заявили, що вже давно рекомендують Eco Slim як безпечний засіб для самостійного зниження ваги.

Ємельяненко М.Ю. Дієтолог-ендокринолог
(Досвід роботи: більше 30 років)

Вплив сучасної масової культури зобов'язує жінок добре виглядати. Лікарі, в свою чергу, підтверджують - повнота не є нормальним станом здорового організму. Худнути треба, і якщо немає до того особливих показань, ви цілком можете худнути самостійно, без участі дієтолога. Сучасні препарати для схуднення повністю безпечні для домашнього застосування, і при цьому мають високу ефективність.

Я рекомендую своїм клієнтам Еco Slim, він настільки прискорює процеси метаболізму, що пацієнти буквально худнуть на очах. Кілька років тому були закінчені клінічні випробування і остаточно підтверджено, що Еco Slim не має жодного побічного ефекту.

Осипова Е.М. Жіночий Лікар-дієтолог
(Досвід роботи: 11 років)

Найбільший ефект Eco Slim діє на жінок старше 30-32 років. Спорт і дієти в цьому віці вже не дають відчутного результату або цей результат не постійний.

Щоденний прийом Eco Slim активізує всі обмінні процеси організму і дозволяє жінкам худнути до 7-10 кг за тиждень.

Гавриленко О.А. Лікар-ендокринолог
(Досвід роботи: більше 30 років)

Те що Eco Slim дозволяє швидко худнути, на 7-10 кг в тиждень, уже давно доведений факт. Але зовсім недавно було зроблено ще одне відкриття. Виявилося, що цей засіб є відмінною профілактикою захворювань шлунково-кишкового тракту і чудово очищає організм від токсичних речовин, негативний вплив яких краде у нас молодість, красу і здоров'я. Це дуже актуальна проблема для жителів міст.

На питання "Чи реально схуднути на 20 кг за місяць, використовуючи Eco Slim?" всі лікарі відповіли однозначно: "ТАК, реально."

У практиці доктора Ємельяненко були випадки схуднення на 30 і більше кілограм за місяць!

Eco Slim - це найпотужніший жиросжигатель на сьогоднішній день.

Ефект: - 7-23 кг за 30 днів

Мінуси: немає

Спосіб застосування Eco Slim:
1 таблетку розвести в склянці чистої води. Приймати 3-4 рази на день за півгодини до їди.

На нашому сайті представлений справжній Eco Slim для схуднення і профілактики ожиріння у жінок. Цей продукт має всі необхідні сертифікати і перевірений на ефективність. За місяць використання можна схуднути на 7-23 кг.

Сподіваємося тепер Ви не будете жертвами стереотипів, а будете крокувати в ногу з часом і використовувати найсучасніші методи для схуднення.

 

 

Дія інсуліну полягає в наступному:

1. Знижує вміст цукру в крові.
2. Розподіляє цукор по всім клітинам нашого організму.
3. Підвищує апетит.
2. При чому тут глікемічний індекс?

Глікемічний індекс (чи ГІ) – своєрідний показник, як кожен конкретний продукт харчування впливає на зростання рівня цукру в крові після його вживання.

Інсуліну виробляється тим більше, чим вище ГІ продукту, який ви з’їдаєте, так як при цьому цукор в крові підвищується дуже різко і швидко.

Чим більше інсуліну в організмі, тим вище апетит і більше вірогідність збільшення жирових відкладень.

Ось з цієї причини, вживаючи продукти з високим ГІ, після їжі так часто виникає бажання з’їсти що-небудь ще.

Ви помітили, як після ситного обіду, наприклад, в Макдональдсі звірячий апетит прокидається вже через годину-півтора? Для прикладу: ГІ гамбургера – 103, а кока-коли – 70. Важко доводиться і ласунам: ГІ індекс цукру – 70.


3. Які продукти не викликають різких стрибків цукру в крові?

Всі продукти умовно поділяються на 3 типи:

1. З низьким ГІ – 10-50 (шпинат, свіжі помідори, огірки, білокачанна капуста, брокколі, цвітна капуста, редис, капуста квашена, цибуля, зелень, гриби, сира морква, кабачки, баклажани, сира буряк, перець, квасоля, зелений горошок свіжий або заморожений, гарбуз сира, оливки та інші; фрукти, крім ананасів, бананів, кавунів і фініків; макарони з борошна грубого помелу, зерновий хліб, перлова каша на воді; сири і кисломолочні продукти, харчова клітковина).

2. З середнім ГІ – 50-70 (варена кукурудза, запечена гарбуз, відварна буряк і морква, нешліфований рис відварний, молочна манна каша, пшоняна каша на воді, макарони з борошна вищого сорту, ананаси, кавуни, банани, диня, ківі, родзинки).

3. З високим ГІ – 70-100 і вище (картопляне пюре, картопля відварна і фрі, чіпси, крохмаль, рисове борошно, рисова молочна каша, сухарики, печені і смажені пиріжки, печиво, бублики, батон та іншої білий хліб, кондитерські вироби, згущене молоко, попкорн і інші).

Продукти з першої категорії повинні становити до 70% вашого раціону, з другої категорії – 25%-30%, продукти з третьої категорії можна вживати дуже рідко або ніколи.

Для визначення глікемічного індексу продуктів ви можете користуватися спеціальними таблицями з Інтернету або придбати спеціалізовану літературу в будь-якому книжковому магазині.

4. Як змінити раціон без стресу для організму?

Будь-яка звична нам їжа завжди доставляє гастрономічне задоволення, і будь-які зміни в харчуванні часто сприймаються нами як стрес. Щоб уникнути зривів і необґрунтованих депресій, спробуйте застосувати на практиці перевірений прийом.

Для цього складіть таблицю з двох стовпчиків. У першу колонку впишіть всі продукти, які ви вживаєте найчастіше, і навпроти кожного продукту пропишіть його аналог – те, чим ви могли б замінити улюблений продукт.

Важливо робити це поступово, замінюючи по 1-2 на тиждень.
На прикладі це виглядає ось так:


Зазвичай для відмови від звичних страв середньостатистичній людині потрібно від 3-4 тижні.

5. Способи зниження глікемічного індексу продуктів вже готових страв

Три простих правила:

1. Доповнюйте їжу легким салатом із сирих овочів без майонезу, жирних соусів і великої кількості олії.

2. Використовуйте аптечну клітковину і висівки – ці продукти здатні стримувати рівень цукру в крові. Додавати клітковину і висівки можна безпосередньо в їжу, а також приймати вранці і ввечері, додаючи в кефір або натуральний йогурт.

3. Виключіть з раціону всілякі пюре і розварені каші: цілісні продукти мають більш низький глікемічний індекс, ніж гомогенізовані. Наприклад, гречану кашу-розмазню замініть розсипчастою, а картопляне пюре – відварною картоплею кубиками.

Так само рекомендуємо вам прочитати статтю про правильний баланс білків, жирів і вуглеводів.

1 зірка2 зірки3 зірки4 зірки5 зірок (70 оцінок, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *