Фруктово-овочева дієта для схуднення: меню на тиждень, відгуки та результати

Ефективна фруктово-овочева дієта для схуднення?

Фрукти і овочі відмінні помічники організму людини – цінні вмістом вітамінів, амінокислот і мікроелементів.

Цей багатий склад допомагає зміцнювати імунітет, захищати організм від різних вірусів і захворювань, сприяє зміцненню клітин і росту м’язів. Саме ці корисні властивості і були взяті за основу при складанні фруктово-овочевих дієт.

Принцип фруктово-овочевої дієти

Схуднути на 24 кг за місяць: думка лікарів-дієтологів

Популярна думка про те, що схуднути швидко і на багато неможливо - міцно засіло в головах сучасних людей. І хоча це твердження застаріло ще на початку 2000-х років, більшість досі вірить, що для схуднення не існує інших способів крім дієт і позамежних фізичних навантажень.

Але дослідження в області зниження ваги не стоять на місці. Одне з глобальних відкриттів останніх років - Eco Slim, дійсно творить справжні чудеса!

Редакція опитала 8 лікарів дієтологів з багаторічним досвідом і всі в один голос заявили, що вже давно рекомендують Eco Slim як безпечний засіб для самостійного зниження ваги.

Ємельяненко М.Ю. Дієтолог-ендокринолог
(Досвід роботи: більше 30 років)

Вплив сучасної масової культури зобов'язує жінок добре виглядати. Лікарі, в свою чергу, підтверджують - повнота не є нормальним станом здорового організму. Худнути треба, і якщо немає до того особливих показань, ви цілком можете худнути самостійно, без участі дієтолога. Сучасні препарати для схуднення повністю безпечні для домашнього застосування, і при цьому мають високу ефективність.

Я рекомендую своїм клієнтам Еco Slim, він настільки прискорює процеси метаболізму, що пацієнти буквально худнуть на очах. Кілька років тому були закінчені клінічні випробування і остаточно підтверджено, що Eco Slim не має жодного побічного ефекту.

Осипова Е.М. Жіночий Лікар-дієтолог
(Досвід роботи: 11 років)

Найбільший ефект Eco Slim діє на жінок старше 30-32 років. Спорт і дієти в цьому віці вже не дають відчутного результату або цей результат не постійний.

Щоденний прийом Eco Slim активізує всі обмінні процеси організму і дозволяє жінкам худнути до 7-10 кг за тиждень.

Гавриленко О.А. Лікар-ендокринолог
(Досвід роботи: більше 30 років)

Те що Eco Slim дозволяє швидко худнути, на 7-10 кг в тиждень, уже давно доведений факт. Але зовсім недавно було зроблено ще одне відкриття. Виявилося, що цей засіб є відмінною профілактикою захворювань шлунково-кишкового тракту і чудово очищає організм від токсичних речовин, негативний вплив яких краде у нас молодість, красу і здоров'я. Це дуже актуальна проблема для жителів міст.

На питання "Чи реально схуднути на 20 кг за місяць, використовуючи Eco Slim?" всі лікарі відповіли однозначно: "ТАК, реально."

У практиці доктора Ємельяненко були випадки схуднення на 30 і більше кілограм за місяць!

Eco Slim - це найпотужніший жиросжигатель на сьогоднішній день.

Ефект: - 7-23 кг за 30 днів

Мінуси: немає

Спосіб застосування Eco Slim:
1 таблетку розвести в склянці чистої води. Приймати 3-4 рази на день за півгодини до їди.

На нашому сайті представлений справжній Eco Slim для схуднення і профілактики ожиріння у жінок. Цей продукт має всі необхідні сертифікати і перевірений на ефективність. За місяць використання можна схуднути на 7-23 кг.

Сподіваємося тепер Ви не будете жертвами стереотипів, а будете крокувати в ногу з часом і використовувати найсучасніші методи для схуднення.

 

 

Головний принцип фруктово-овочевої дієти – вживати в їжу тільки овочі і фрукти. Вони можуть бути сирими, вареними, приготованими на пару, запеченими в духовці.

Основні моменти:

  • Головне правило не заправляти їх сіллю і спеціями, а також не додавати масло.
  • Допускається вживання в невеликих кількостях сухофруктів – родзинок, чорносливу, сушених яблук і груш, фініків і кураги.
  • Дієтологи дозволяють споживати фрукти і овочі перед сном, але не всі, а тільки низькокалорійні. У цьому випадку продукти потрібно їсти свіжі, у варених і запечених овочів і фруктів калорійність вище.
  • Споживання під час дієти великої кількості рідини.
  • Вживати можна всі відомі і доступні овочі та фрукти. Овочами з високим вмістом крохмалю рекомендується не зловживати. До них відносяться: редька, картопля, зелений горошок, моркву і кукурудза. Також не варто захоплюватися висококалорійними фруктами: бананами, виноградом, кавунами і хурмою.

Існує різновид фруктово-овочевих дієт, в яких не доведеться відмовлятися від м’яса і риби, але в невеликих кількостях.

Особливості

Дієта легко переноситься як молодими людьми, так і літніми. Пов’язано це з тим, що в ній слабкі обмеження на кількість прийомів і обсягів споживаної їжі.

Особливості:

  • Ця дієта нетривала, не варто перебувати на ній більше 7-10 днів, так як в овочах і фруктах відсутні необхідні організму тварини жири і білки.
  • Під час дієти не споживаються продукти з швидкими вуглеводами, але залишаються продукти з повільними вуглеводами. Вони допомагають розщеплювати білки, тим самим забезпечують організм енергією.
  • Складні вуглеводи сприяють довгому насиченню організму, поліпшенню загального самопочуття, але при тривалому терміні їх споживання.
  • Також дієта підходить людям з таким захворювання, як остеопороз. При даному захворюванні організм потребує добової потреби кальцію та інших мікроелементів і вітамінів, що сприяє зміцненню кісток.

Серед продуктів з повільними вуглеводами можна виділити:

  • кріп, петрушку, салат;
  • капусту, цибулю, помідори, болгарський перець, кабачки;
  • вишні, сливи, апельсин, яблука, персики, груші.
  • чорницю, ожину, червону і чорну смородину, обліпиху, полуницю і суницю.

Чи можна схуднути на фруктах і овочах?


Фрукти і овочі володіють низькою калорійністю, тому організму доводиться при перетравленні їх використовувати більше власної енергії, ніж отримати з продукту.

В їх складі є рослинна клітковина, яка не перетравлюється в організмі. Але вона створює відчуття ситості на тривалий період, тим самим не змушує людини до частих прийомів їжі.

Скорочення споживання даного елемента призводить до того, що організм змушений витрачати власну накопичену енергію. Варто відзначити властивість деяких фруктів і овочів спалювати жир. Тут можна виділити грейпфрут, ківі, апельсин, кавун, а також огірок, капусту, гарбуз.

Не переварившаяся клітковина потрапляє в кишечник, і завдяки зернистій структурі, вбирає шлаки і токсини. Виводить їх з організму і очищає кишечник. Овочі і фрукти підвищують кислотність шлункового соку, тим самим стимулюють його активне виділення. Їх відрізняє малий вміст вуглеводів.

Все це доводить те, що, використовуючи в основний раціон фрукти і овочі, можна налагодити процес травлення і істотно схуднути без шкоди для здоров’я.

Користь дієти

У чому користь фруктово-овочевої дієти:

  • очищення кишечника від шлаків і токсинів — налагоджується процес травлення;
  • нормалізація обміну речовин;
  • підвищення імунітету завдяки вмісту вітамінів і мікроелементів;
  • нормалізація кислотності шлункового соку;
  • зміцнення стінок судин, регулюють рівень холестерину і сприяє очищенню крові;
  • нормалізує кров’яний тиск;
  • поліпшення кольору і структури шкіри обличчя і тіла, зміцнення волосся і нігтів;
  • поліпшення сну і відчуття легкості всередині організму;
  • зменшення ваги людини — знижується навантаження на ноги і кровоносну систему.

Переваги

Головними перевагами фруктово-овочевої дієти є:

  • багаторазовий вільний режим прийому їжі, порівняно з іншими дієтами — легше переноситься організмом;
  • легкість у приготуванні, можна не готувати — вживати інгредієнти в сирому вигляді;
  • головне — смачна дієта.

Недоліки

Головний мінус дієти полягає у неотриманні організмом білка, який бере участь у будівництві клітин, і як результат:

  • можлива втрата сил і енергії, слабка продуктивність;
  • може викликати поганий настрій і дратівливість;
  • може виникнути послаблення стільця або навіть пронос;
  • може викликати підвищену сонливість.

Правила

Хочеться відзначити велику кількість правил при дотриманні фруктово-овочевої дієти:

  • вживайте близько 1,5 кг плодів на добу, по 300 грам за прийом, разом загальна кількість прийомів їжі – 5 разів на день;
  • протягом дня їжте більше овочів, ніж фруктів, особливо у вечірній час, овочі менш калорійні;
  • споживайте більше сезонних овочів і фруктів у свіжому вигляді; намагайтеся, щоб частка свіжих продуктів без обробки продуктів, термічно обробленим, була 3:1
  • виключити на час дієти хліб, макарони, крупи, солодощі, цукор, а також жирну їжу;
  • не використовувати для заправки салатів майонез, кетчуп олія, замість них застосовуйте нежирний кефір, йогурт, лимонний сік і оцет;
  • протягом дня пийте багато води, не менше 1,5-2,0 літра;
  • не використовувати сіль, перець і цукор для додання смакових якостей продуктів;
  • фрукти з високою калорійністю краще споживати вранці;
  • використовуйте різноманітне меню, міняйте його постійно в процесі дієти;
  • не вживати покупні соки в тетрапаках, солодкі газовані напої і воду;
  • фрукти зеленого кольору містять менше цукру, відповідно менш калорійні;
  • у невеликих кількостях додавайте в раціон сухофрукти.

Сухофрукти чудово допомагають організму впоратися з дієтою:

  • зменшують апетит;
  • стимулюють роботу мозку;
  • захищають від стресів, які часто спричинені дієтою.

Продукти дієти

Дозволені

Під час фруктово-овочевої дієти дозволено споживати будь-які овочі і фрукти, які є в наявності. Але поставитися до цього варто вибірково і вкрай уважно, щоб отримати бажаний результат.

Дієтичними вважаються овочі і фрукти:


  • огірки;
  • помідори;
  • капуста;
  • солодкий перець;
  • буряк;
  • кабачки;
  • зелені листові овочі;
  • яблука;
  • сливи;
  • абрикоси;
  • персики;
  • ягоди;
  • дині;
  • шпинат і щавель.

Не зловживати і обмежувати споживання стоїть у випадках:

  • картопля;
  • зелений горошок;
  • редис, редька;
  • кукурудза;
  • баклажан;
  • банан;
  • виноград;
  • ківі.

Заборонені

Забути повністю про вживання під час дієти про:


  • хліб і борошняні вироби;
  • алкоголь;
  • цукор і солодощі;
  • варення і джем;
  • майонезі і заправних соусах;
  • шоколаді;
  • паштет і сосисках, варених і копчених ковбасах;
  • жирних сортах риби;
  • плавленому сирі;
  • газованій воді;
  • картопляних чіпсах та сухариках;
  • манке.

Меню на тиждень

Пропонуємо розглянути варіант меню в таблиці в літній період з додаванням йогурту:

День
Меню

1
1 прийом – овочевий салат (капуста, огірок, зелень) до 300 гр. Заправити можна лимонним соком

2 прийом – зелене яблуко або груша, можна нарізати і покласти в йогурт

3 прийом – овочевий суп з смаженими грінками з хліба з висівками 2 шт.

4 прийом – відварна морква і буряк – 1-2 шт. в залежності від розміру

5 прийом – відварна цвітна капуста, на десерт зливу

2
1 прийом – порція печеного гарбуза з яблуками 250 гр

2 прийом – 2-3 шт. великих злив чи абрикос, можна нарізати і покласти в йогурт

3 прийом — овочеве рагу з помідорів, перцю та томатів 300 гр

4 прийом – свіжі помідори і огірок, нарізані і заправлені оцтом – 250 гр

5 прийом – запечені яблука в духовці 2 шт.

3
1 прийом – терта морква з яблуком, можна додати чорнослив або родзинки, 250 гр

2 прийом – склянку будь-якого фруктового соку з тостами з висівкового хліба

3 прийом – овочевий суп з грибами – одна порція, фруктовий мікс

4 прийом – смажені кабачки 200 гр

5 прийом – салат овочевий з помідорів, огірків і солодкого перцю з зеленню

4
1 прийом – овочевий салат (капуста, огірок, зелень) до 300 гр. Заправити можна лимонним соком

2 прийом – зелене яблуко або груша, можна нарізати і покласти в йогурт

3 прийом – овочевий суп з смаженими грінками з хліба з висівками 2 шт

4 прийом – відварна морква і буряк – 1-2 шт. в залежності від розміру

5 прийом – відварна цвітна капуста, на десерт зливу

5
1 прийом – порція печеного гарбуза з яблуками 250 гр

2 прийом – 2-3 шт. великих злив чи абрикос, можна нарізати і покласти в йогурт

3 прийом – овочеве рагу з помідорів, перцю та томатів 300 гр

4 прийом – свіжі помідори і огірок, нарізані і заправлені оцтом – 250 гр

5 прийом – запечені яблука в духовці 2 шт.

6
1 прийом – терта морква з яблуком, можна додати чорнослив або родзинки, 250 гр

2 прийом – склянку будь-якого фруктового соку з тостами з висівкового хліба

3 прийом – овочевий суп з грибами – одна порція, фруктовий мікс

4 прийом – смажені кабачки 200 гр

5 прийом – салат овочевий з помідорів, огірків і солодкого перцю з зеленню

7
1 прийом – фруктовий салат з йогуртом загальна вага до 300 гр

2 прийом – свіжий редис з помідорами, можна все нарізати і заправити оцтом

3 прийом – тушковані кабачки з помідорами і перцем 300 гр

4 прийом – вишнево-яблучне пюре з свіжих фруктів 250 гр

5 прийом – відварна цвітна капуста і фруктовий кисіль

Інші варіанти дієти

Білково-овочева фруктова


Це симбіоз білково-овочевий і фруктово-овочевої дієти. Вона поєднує в собі чергування овочів і фруктів з білковими продуктами. З фруктів краще споживати зелені яблука, цитрусові, сливи і ягоди.

Можна ці продукти споживати сирими, а можна видавити з них свіжий сік, перемолоти в пюре або порізати салат. Дуже смачно буде заправити все це нежирним йогуртом. Їжте овочів значно більше, ніж фруктів. Фрукти споживайте в першій половині дня.

Це дуже різноманітна і не сувора дієта, кількість дозволених продуктів тут збільшено порівняно з фруктово-овочевий. Дозволено споживати в їжу нежирне дієтичне м’ясо, тому вона легко підходить любителям м’яса.

Дієта легко переноситься протягом 3 тижнів, і це її головна відмінність від фруктово-овочевої дієти. Не вживайте м’ясо за три-чотири години до сну.

Що можна їсти з фруктами і овочами на дієти:

  • яйця;
  • нежирне м’ясо і рибу;
  • морепродукти;
  • нежирний кефір і йогурт;
  • гриби.

Дотримуємося правила, що продукти не можна смажити, тільки відварити, тушкувати і запікати без солі і спецій. Інші правила однакові з попередньою фруктово-овочевої дієти.

Фруктово-овочева + м’ясо


Ця дієта є підвидом попередньої дієти і її особливість у тому, що кожен день потрібно вживати овочі з невеликою кількістю м’яса (свинина, курка або індичка). А в якості десерту – кілька смачних фруктів.

М’ясо вживається термічно обробленим, намагайтеся його не смажити. Овочі їдять сирими, але їх можна зварити або запекти.

Рекомендують чергувати білкові дні з вуглеводними. Тим самим, забезпечуючи організм корисними вітамінами та мікроелементами і запобігає зменшення м’язової маси, яке часто відбувається під час інших дієт.

Під час цієї дієти рекомендується вживати дієтичне м’ясо, краще курячі грудки або м’ясо індички. До дієтичного м’яса відноситься не тільки м’ясо птиці, але і тварин – телятина або кролятина.

Що можна їсти:

  • щодня — 200 грам м’яса;
  • овочі — 400 грам;
  • каші, крім манки — 200 грам;
  • несолодкі зелені фрукти — 3-4 штуки.

Алкогольні напої та солодощі категорично заборонені. За іншими правилами та порадами варто звернутися до загальної фруктово-овочевій дієті.

Фруктово-овочева + кефір


Дієта підійде для любителів кисломолочних продуктів, вона не сувора. З допомогою знежиреного молочка можна готувати коктейлі, йогурти та кефіри. Поєднуйте овочі з кисломолочними заправками.

Дуже смачно вийде, якщо в знежирений сир додавати мелені свіжі фрукти і ягоди, додавайте їх також в інші молочні продукти. Дозволено урізноманітнити страви з овочів — гасити рагу, кабачкову запіканку або овочевий суп.

Дуже урізноманітнюють меню молочні коктейлі з мороженими або свіжими фруктами і ягодами. При такій дієті дозволено пити: чай і кава, різні компоти з фруктів – без цукру, а також свіжі соки.

Основні складові дієти на кефірі:

  • сирі овочі, овочеві супи, салати і соте;
  • кефір, йогурт і різні варіації заправок і соусів на їх основі;
  • знежирений сир;
  • нежирне молоко та молочні коктейлі;
  • фрукти в сирому вигляді.

Фруктово-овочева + каші


Каші вважаються джерелом корисних речовин і мінералів, вони містять складні вуглеводи, рослинні білки і клітковину. Щоб правильно увійти в дієту рекомендується за 5-6 днів до цього відмовитися від жирної їжі і солодких десертів.

У їжу краще вибирати крупи грубого помелу — не обсмажені і не шліфовані, так як оболонка зерен зберігає в собі найбільшу кількість цінних речовин. Перед готуванням крупу необхідно ретельно промити водою.

Рекомендовано витримувати крупи у воді кілька годин, для швидкого подальшого готування. Чим менше каша була піддається термообробці, тим вона цінніша.

При даній дієті заборонені:

  • хліб та вироби з нього;
  • м’ясо і субпродукти з нього;
  • риба;
  • ковбаса і сосиски;
  • картопля;
  • шоколад, цукор і солодощі;
  • молоко, вершкове масло та інші продукти з молока;

Дієта заснована на дії клітковини, яка потрапляю в шлунок забезпечує довгу ситість. А проходячи далі в кишечник, очищає його від токсинів і шлаків. По загальним правилам та вимогам до фруктам і овочам все залишається як у попередніх дієт.

Варіант розвантаження на цілий день

Розвантажувальний день на увазі прийом в їжу протягом цілого дня невеликої кількості однотипних продуктів, які легко перетравлюються в організмі. Як правило, людина вибирає один-два продукти, рідше кілька.

Розвантаження організму краще проводити на наступний день після гучних свят і ювілеїв з великими застіллями, коли шлунки і печінки потрібно дати «вихідний».

Яку користь можна відзначити від розвантажувальних днів:

  • виводить шлаки з організму;
  • надає травній системі відпочинок від важкої праці по переварюванню їжі;
  • зміцнює силу волі;
  • допомагає зганяння ваги, коли він сповільнюється, підстьобуючи даний процес.

Розвантажувальні дні краще проводити один раз на тиждень. Але для досягнення запланованого результату одного дня недостатньо, в інші шість днів потрібно скорегувати своє меню.

На гречці і кефірі


Харчуватися одним кефіром цілий день дуже складно, тому гарне поєднання при розвантаженні буде з гречаною кашею. Правильно приготувати кашу слід з вечора залити 250 грам промитої крупи окропом, накрити кришкою і залишити до ранку.

Для запарювання її краще помістити в тепле місце або загорнути в ковдру. Всю порцію слід розділити на п’ять частин по кількості прийомів їжі.

У кашу можна додавати в невеликих кількостях фрукти й овочі. На цілий день коштує запасти 0,5 літра нежирного кефіру. Крім води, допускається також прийом чаю і кави без цукру і молока. Поєднання кефіру і гречки може викликати проносний ефект.

Протипоказання

У розвантажувальних днів є обмеження:

  • Для вагітних і годуючих жінок. У цьому випадку їм варто звернути до лікаря за консультацією.
  • Це правило діє і для людей з хронічними захворюваннями.
  • Варто забути про розвантажувальні дні під час застуди та грипу, а також у післяопераційний період, коли організм ослаблений і йому потрібні продукти для підтримки сил.
  • Дуже уважно до дієти слід поставитися людям з виразкою шлунка, при якій обмежено споживання сирих овочів і фруктів.

Як швидко скинути вагу на фруктах і овочах?

Щоб швидко схуднути за допомогою овочів і фруктів, необхідно дотримуватися однієї з основних дієт:

  • фруктово-овочева з додаванням кефіру;
  • сирна з додаванням фруктів і овочів;
  • на капусті;
  • овочева з додаванням невеликої кількості м’яса або кисломолочних продуктів;
  • фруктово-овочева.

Рекомендації

Щоб схуднення пройшло ефективно і результат був довгостроковий, необхідно знати і дотримуватися наступних правил:


  • підтримуйте фізичну активність, займайтеся спортом, ходіть на прогулянки як під час дієти, так і після її закінчення;
  • наберіться терпіння, особливо в перші дні дієти;
  • після закінчення дієти підправте своє меню, скоротіть розмір порцій, відмовтеся від жирної і калорійної їжі;
  • споживайте більше фруктів і овочів;
  • пийте менше мінеральної води, соків в тетрапаках, чаю та кави, налягайте на чисту воду;
  • відмовтеся від алкоголю;
  • залиште п’ятиразове харчування, калорійні продукти вживайте в першій половині дня;
  • увечері намагайтеся зменшити розмір порцій;
  • макарони та хліб замінюйте овочами та фруктами.

Як правильно вийти з дієти?

Не менш важлива інформація, ніж про саму дієті, це як правильно вийти з неї, щоб не повернути втрачену вагу і не нашкодити здоров’ю.

Існують загальні правила виходу з дієти:


  • нові продукти необхідно вводити в раціон поступово невеликими порціями;
  • не зменшуйте кількість фруктів і овочів у раціоні; переходьте на вживання їх у сирому, необробленому вигляді;
  • кількість споживаних калорій за рахунок жирів і вуглеводів збільшується поступово по 150-200 ккал в день;
  • термін виходу з дієти 7-12 днів у залежності від виду і строгості дієти;
  • не вживайте жирну і калорійну їжу не менше ніж за три години до сну;
  • чим довше тривала дієта, тим триваліше вихід з неї.

Повторне проведення

Повторювати дієту варто не частіше одного разу в 3 місяці, щоб не нашкодити організму. Вона не сувора — дозволено споживати сухофрукти і горіхи, але не більше 30-40 грам в день. За нетривалий період дієти можна скинути 4-6 кг від загальної ваги.

Відгуки

Пропонуємо Вашій увазі кілька відгуків людей, хто зміг схуднути завдяки дієті на фруктах і овочах:

 

1 зірка2 зірки3 зірки4 зірки5 зірок (58 оцінок, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *